La Paix - La Grange

Restaurants avec mets et produits du terroir au centre du village d'Evolène. Véranda avec vue sur le paysage local, sa nature et ses maisons typiques. Côté Grange, ambiance chaleureuse au coin du feu. Spécialités: Viandes sur pierre ollaire d'Evolène, Fondue dans un caquelon inédit en pain: La Fondue Casse-Croûte. Le Bâton de Berger: Cordon bleu maison avec tomme des Haudères et jambon cru. La Polenta dans tous ses états, 6 sortes.